Comment conserver le jus avant et après ouverture ?
Grâce à l'emballage brique hermétique, les boissons se conservent de longs mois à température ambiante avant la première ouverture. La date indiquée sur le haut de l'emballage est la date limite pour la première ouverture.
Après la première ouverture, votre boisson doit être consommée dans les 6 jours qui suivent.
Pourquoi est-ce important de garder le jus qui a été ouvert au réfrigérateur ?
Une fois ouverte, la brique n'est plus dans des conditions de longue conservation. Les bactéries naturellement présentes dans l'air pénètrent dans la brique. Comme il n'y a pas d'agents conservateurs, au contact de l'air, comme dans tout aliment, des moisissures se développent.
Si le produit est resté longtemps dans la chaleur ambiante élevée de nos régions, les moisissures vont se développer. Le jus va changer de couleur, et de goût.
(L'ingestion, si désagréable soit-elle est très rarement dangereuse pour la santé).
C'est pourquoi il est important de conserver le produit au réfrigérateur.
Comment éviter que des moisissures se développent ?
Assurez-vous que le bouchon n'a pas été ouvert grâce à la bague témoin.
-Dès que vous avez ouvert la brique, il est important de la garder au réfrigérateur ou en déplacement, dans une glaciaire avec glaçons (température idéale moins de 5°c) et de consommer avant les 6 jours.
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